Kue manco menjadi makanan yang identik dalam perayaan. Tahun ini adalah Tahun Ketiga setelah berhenti karena adanya wabah Covid-19. Festival Manco Madiun akan dirayakan pada tanggal 2 – 3 September 2023 di Desa Tambakmas, Kecamatan Kebonsari, Kabupaten Madiun.
Festival Manco Madiun sendiri telah menjadi agenda tahunan Desa Tambakmas. Festival Manco memiliki tujuan untuk melestraikan kue manco sekaligus memperkenalkan kembali kue manco Madiun. Kue manco sendiri terbuat dari ketan, gula merah, dan wijen. Sekarang berbagai macam varian toping .Yang Kue ini menjadi salah satu produk unggulan di Desa Tambakmas serta menjadi salah satu jajanan khas di Kabupaten Madiun.
Festival Manco sendiri biasanya digelar bertepatan dengan akhir bulan Muharram dan tahun ini diselenggarakan sekaligus memperingati Hari Jadi Kabupaten Madiun ke 455.
Festival kue manco akan diarak ketengah lapangan dan didoakan sebelum diperebutkan warga. Ada 455 kue manco yang di buat sekaligus tepat hari ulang tahun Kabupaten Madiun Dan mendapatkan Rekor Muri. Festival ini akan turut dimeriahkan dengan adanya Karnaval Desa yang ikut memeriahkan kirab tumpeng kue manco.
